黄色いトマト「黄寿」

自宅近くの野菜直売所で黄色のトマトを発見。「黄寿」という品種だそうだ。このトマト、普通のトマトに比べると育てるのに多少手間と時間がかかるらしい。珍しいのもうなずける。トマトの風味がしっかりしていて、きめの細かいサクっとした食感が特徴。冷やさず常温で食べるのがオススメだ。見かけたら是非お試しを。