2013年5月20日

吉田のうどん「玉喜亭」

ニッポン放送の泊り明け、1か月ぶりに河口湖の研修センターへ向かう。昼食は吉田のうどん「玉喜亭(たまきてい)」で頂いた天丼セット。「吉田のうどん」とは山梨県富士吉田市周辺で食べられるコシの強いうどんのことだ。



だしは醤油ベース、味噌ベース、醤油・味噌ミックスなど店によって様々だが、基本のうどんだけを注文してもキャベツや油揚げなどの具がたっぷり乗っかっているのが特徴。玉喜亭のだしは醤油・味噌のミックスで、うどんと天丼のセットが650円と格安。天丼は牛丼に変更することも可能。場所は国道139号線沿い、富士急ハイランドのすぐそばだ。